فطائر الكاري التايلاندية المخبوزة

التحضير: 25 دقيقة - طبخ: 25 دقيقة - يخدم 16 بفخر بدعم من وصفة الطباعة

يمكن تجميد نفث الكاري غير المطبوخ لمدة تصل إلى شهرين. يخزن في وعاء مقاوم للتجميد ، في طبقة واحدة. طبخ من المجمدة.

مكونات

4 شرائح من عجين الفطير المجمدة ، مذوبة
1 بيضة مخفوقة قليلاً
صلصة الفلفل الحلو للتقديم

حشوة
350 جرام لحم بقري مفروم
1 جزرة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح خشن
1⁄2 كوب بازلاء مجمدة
1⁄
3كوب فتات الخبز المجفف المعبأ
1⁄
3كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً
2 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر تايلندي
2 ملعقة كبيرة من التوابل التايلاندية المقلية
2 ملعقة صغيرة صلصة سمك



طريقة

  1. لعمل حشوة ، اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير. اخلط جيدا.

    اثنينقطع 16 سم × 12 سم دائرية من رقائق المعجنات. تجاهل القصاصات.

    3ضع 2 ملعقة كبيرة من الحشوة واحدة تلو الأخرى في منتصف كل جولة ، مع ترك حد 2 سم. حواف الفرشاة بالبيض. اجمع جوانب المعجنات معًا لتلتقي في الأعلى. قرصة للختم.

    4ضعي النفخات على صينيتين كبيرتين للفرن مبطنتين بورق الخبز. دهنها بالبيض.

    5يُطهى في فرن ساخن (200 درجة مئوية) ، مع تبديل الصواني في منتصف الطريق ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا ،أو حتى لونها بنيا ذهبيا.

    6قدمي الفطائر الساخنة مع صلصة الفلفل الحلو.

اختيار المحرر


ارتفعت عمليات البحث عن خبز الموز الخاص بميغان

أخبار


ارتفعت عمليات البحث عن خبز الموز الخاص بميغان

غادرت ميغان ماركل المضيفين (والمشجعين الملكيين) سعداء بعد إعداد رغيف من خبز الموز الطازج في أستراليا أثناء جولة مع الأمير هاري.

إقرأ المزيد
جيم إدموندز ينفي الغش

نجاح كبير


جيم إدموندز ينفي الغش

وضع لاعب البيسبول السابق جيم إدموندز الأمور في نصابها الصحيح بشأن الشائعات المحيطة بانهيار زواجه.

إقرأ المزيد